홍콩맛집 총정리

외국 여행에서 그 나라에서만 맛볼 수 있는 로컬 음식의 색다른 맛은 여행의 즐거움을 배로 올려주는 역할을 합니다. 홍콩 또한 도시 곳곳마다 맛있는 음식, 미슐랭 가이드에 오른 유명 레스토랑이 위치하고 있어 식도락 여행으로도 즐거운 도시입니다.영국과 중국 문화가 조화된 특색 있는 여러 종류의 음식을 맛볼 수 잇는 홍콩은 여행을 한층 더 풍요롭게 만듭니다.

 

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딤섬류

 

 

중국권 여행에서 딤섬은 빼놓을 수 없는 먹을거리. 통새우를 넣은 하가우. 육즙 가득한 샤오롱바오 등은 딤섬집에서 절대 빠뜨릴 수 없는 메뉴이고, 찹쌀에 돼지고기나 새우를 말은 창핀이나 BBQ소스를 속에 넣은 번 등도 함께 주문하면 좋습니다.

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에그타르트

 

노랗게 막 구워져 나온 에그타르트는 달콤하고 부드러운 맛으로 최고의 디저트로 사랑받는 음식. 마카오 스타일의 위가 까맣게 그을린 에그타르트와 홍콩 스타일의 노란색으로 구워낸 에그타르트를 비교하여 먹는 재미도 있습니다.

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완탕면

 

쫄깃한 면발과 통통한 새우가 들어간 딤섬이 어울린 새우 완탕면은 홍콩의 대표적인 로컬 음식. 전통을 자랑한느 침차이키나 윙치케이 등을 선택하여 제대로 된 홍콩의 완탕면으로 한 끼를 해결해 봅시다.

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고그니

 

완탕면과 함께 홍콩의 대표적인 로컬 음식. 우리나라 죽보다는 조금 더 잘게 쌀을 갈아 넣어 부드러우면서 감칠맛 있는 맛을 냅니다. 밀가루를 튀겨낸 유타오를 찍어 먹으면 별미! 우리나라 죽과는 다른 식감으로 가볍게 한 끼를 해결하기에 제격입니다.

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​			밀크티 & 프렌치 토스트

 

영국의 지배를 오랜 세월 동안 받으면서 홍콩의 음식 문화엔느 영국의 문화가 깊숙이 스며들어 있어 밀크티와 프렌치 토스트 등의 메뉴가 레스토랑, 카페 드 코랄 등 홍콩의 로컬 대중음식점에서 결코 빠지지 않습니다. 부드러운 맛을 내는 밀크티와 달달한 프렌치 토스트는 아침 식사로 손색이 없습니다.

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쿠키류

 

홍콩에서 가장 인기 있는 쿠키는 제니 베이커리 쿠키. 달콤하면서 부드러운 버터맛 쿠키로 한국인 관광객들의 필수 쇼핑 목록 중 항상 첫 번째를 차지합니다. 불편함과 불친절함을 감수하면서 한국인에게만 인기 있는 제니 베이커리 쿠키를 구입해야 하는가에 대해 의문을 갖는 사람이라면 기화병가를 선택해 봅시다. 시내 곳곳 및 공항 등에서도 구입할 수 있고 맛도 뒤지지 않습니다. 귀여운 팬더 모양의 팬더 쿠키와 달달한 파인애플 잼이 가득 들은 파인애들 케이크가 인기 제품. 여러 가지 맛을 맛보기를 원한다면 쿠키 종합 세트를 추천합니다.

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홍콩의 슈퍼마켓

 

시티슈퍼 : 일본계의 고급 슈퍼마켓. 고급 식재료를 한국보다 저렴한 가격에 구입할 수 있어 한국 주부들에게 열광적인 지지를 받는 곳입니다. 침사추이의 하버시티, 코즈웨이베이의 타임스퀘어, 센트럴의 IFC몰에 입점되어 있으며, 타임스퀘어에 위치한 지점이 가장 규모가 큽니다.

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웰컴마트 : 홍콩의 현지인들이 많이 찾는 슈퍼마켓입니다. 새벽부터 저녁 늦게까지 영업하여 여행객들에게는 반가운 곳. 각종 과일, 야채를 비롯해 라면, 스낵, 음료까지 모든 것을 갖추어 두어서 필요한 물건 구입하기 제격.

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쓰리식스타36 : 친환경 고급슈퍼로 유명한 곳. 카우롱역의 엘리먼츠에 입점해 있어 이 지역 주근에 숙소가 있는 사람이라면 들려볼 만합니다. 내부에 소규모의 푸드 코트가 있어 요기를 해결하기에도 제격.

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​			기본 딤섬 종류 베스트 6

 

1. 하가우

투명한 피에 새우를 통째로 넣어 쪄낸 새우만두. 피는 촉촉하고 소는 탱탱한 새우 살이 씹히면서 만족스러운 맛을 냅니다. 호불호가 없을 만큼 대중적인 사랑을 받는 딤섬.

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2. 샤오롱바오

쫄깃하면서 얇은 피 안에 소를 넉넉하게 채워서 쪄낸 딤섬. 찌는 동안 흘러나온 육즙이 탱탱하게 안을 채우고 있어 뜨거울 떄 맛보면 말이 필요 없을 정도. 그냥 베어 불면 입안을 델 수 있어 우선 피를 살짝 직어 육즙을 먹은 후 생강채를 올려 함께 먹으면 맛있습니다.

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3. 쇼마이

계란으로 만든 노란색 만두피 안에 새우나 돼지고기를 넣고 쪄낸 딤섬, 알록달록한 색깔과 주머니처럼 소가 쌓여있는 비주얼이 시선을 압도한다. 특유의 중국향이 없어 대중적인 맛을 내는 딤섬이다.

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4. 차슈바우

밀가루 반죽에 양념한 돼지고기를 넣고 쪄낸 딤섬. 도톰하면서 부드러운 반죽에 넉넉한 돼지고기 소가 들어있어 우리나라 찐빵과 같은 맛을 낸다. 양도 넉넉해서 1개~2개 먹으면 한 끼 식사로 충분합니다.

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5. 창펀

쌀로 반죽한 투명한 피에 다양한 소를 넣고 돌돌 말아 쪄낸 후 간장을 뿌려서 먹는 딤섬이다. 피가 미끄러우면서 부들거리는 식감을 내서 처음 접하는 사람들에게 호불호가 갈리는 편.

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6. 춘권

새우, 돼지고기, 쇠고기, 야채, 과일 등 각종 재료를 넣은 후 얇은 밀가루 피에 말아 기름에 튀겨서 먹는 음식이다. 한국에서 많이 접할 수 있는 음식이라서 맛이 익숙하다. 고기를 넣은 춘권은 군만두와 비슷한 맛을 낸다.